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シェフ夫婦がお知り合いで、更に近所であることからよく利用させてもらっているビストロ・アギャット＠門前仲町の奥様から昨晩連絡が。
「山形の最高に美味しいいちご大福が届いた」。そこで夕飯を頂きつつ、そのいちご大福を頂いてきました。
結果から言うと超絶美味しかったです。いちご大福は実はあまり食べたことなくて、茶の湯を初めて和菓子好きになってからはたぶん口にするのが初めて。
「是非今日中に」と言われたとおり、中のイチゴがとても新鮮でシャリシャリ、そして表面の大福部はとてもモチモチでバランスが良く、実においしかったです。これはおすすめです。
そしてビストロ・アギャットもとても美味しいのでお薦めです。行かれる際には是非｀ミヤシタ｀の名前をお出しください。きっと良いことがあるでしょう（笑）
山形市 菓道 八右エ門のいちご大福
当然、家稽古の茶菓子として頂きました。今日は土曜日なので濃茶・薄茶と時間を掛けて。
先の写真ですと中がわからないので（笑）中身を割った状態。新鮮な山形のイチゴががっつり一つ。とてもとても美味しいです。懐紙は干支の午。
今日の茶花は、椿と猫柳。椿は咲いていた状態なので半額。猫柳がピンク色でとても良い感じでした。
ピンクネコヤナギと名前。そのまんま。かわいらしいですね。椿が赤なのでちょうどあっています。
そういえば椿を拡大してみたことがないなと。フラワーアレンジメントレッスンに通っていた時はガーベラ、ダリア、薔薇などが好きだったのですが、すっかり椿・山茶花好きになりました（単純ですが・・）
今日は、長板、炉、濃茶、薄茶の家稽古。ちょっと古い抹茶だったので濃茶がイマイチ美味しくない（抹茶というよりは練り方が悪いのか）。
いつもは平日の深夜帰り後の稽古なので、釜を乾かす時間を含めバタバタ。今日はお休みだったのでゆったりとした家稽古ができました。いちご大福も｀超絶｀美味しかったしですし。
今日(2014/2/1)は雑誌｀和樂｀の発売日。面白そうな特集の時にたまに買っています。今月号はなかなか興味深い内容でした。映画「利休にたずねよ」で利休を演じた市川海老蔵さんと、建築家の安藤忠雄さんが利休の茶室｀待庵（国宝）｀などで茶の湯に関する対談。また写真の左側に写っている日本の名碗５０ということで、代表的な抹茶茶碗が原寸大の写真とともに紹介されています。
今日午前中には、本日から銀座和光の和光ホールで開催されている日本陶磁協会 受賞作家展に行ってきました。目的は、先日智美術館で感動した川瀬忍さんの翠瓷茶碗を見に行くために。初日の午前に行ったのに既に契約済みでした。前日のプレオープンで招待客の方とのこと（とても私は買えませんが）。吸い込まれるような美しい茶碗でした。
2月に入りました春先の茶事に向けてそろそろ準備を開始しようかなと思っています。
